从卖水果发家致富,创业卖水果月入10万 | 早谈创业网-尊龙官方平台

?从卖水果发家致富,创业卖水果月入10万：
　　一体化门店数起4600家，线上线下全渠道年服务人次达2亿，10年时间，百果园一跃“龙”门，在深圳挂牌上市，成为第一家上市的中国水果零售商。

　　2001年，来自农村的余勇还在深圳打拼，就在这一年，他用自己手里仅有的400块钱创办了深圳百果园实业发展有限公司。2002年，余勇终于开出了自己的第一家水果专卖店，取名“百果园”。

　　此时的余勇追求种类全、价格低、服务优的经营理念，并因此在当地积攒了口碑，在此后的几年中，百果园开始逐渐扩张，放开加盟。2020年12月底，百果园发布新零售四周年发展报告。数据显示，百果园门店数超过4600家，一体化会员数突破7000万，线上线下全渠道服务人次超2亿。

　　产品差异化定位明显为百果园长期发展奠定基础。在消费升级的今天，消费者购买产品的标准不再是价格，而是品质。而这个“好吃”背后实际上就辐射出了百果园产品的品质是过硬的，从而提升了其产品的溢价能力，提升了整体的利润空间。

　　生鲜的难就是难在商品属性上标准化难以统一上。为了解决这个行业难题，百果园设立完善的产业链标准，自2003年起就开始和全国各地的上游种植基地合作，并引进世界核心种植技术构建了一套完整的种植标准。不仅如此，在终端市场中，为了向消费者印证什么才是“好吃”的标准，百果园也为水果制定了标准，比如说a、b、c；大、中、小，通过不同的标准，从而提升产品的溢价能力，高效的提升了行业的门槛。

　　随着近几年新零售概念的提出，传统的生鲜电商纷纷转战新零售领域，形成线上、线下门店的模式融合。而在线下门店的数量和覆盖度上，百果园就呈现出了强大的优势，这也是为什么百果园备受资本青睐的原因之一。自2008年起，百果园并购了生鲜电商平台一米鲜，开始依靠强大的线下门店数量尝试电商业务，形成了线下门店，就是线上的仓库的线上线下一体化店仓网络系统，在产业链上再次树立了高门槛。

　　尊龙ag旗舰厅官网官方入口的售后服务在升级。2009年，百果园首创“不好吃三无退货”并在全国门店积极践行。主要意思是消费者如果对水果口感或品质不满意，可无小票、无实物、无理由退货。2016年，基于服务再升级，百果园还在线上app推出了“不好吃瞬间退款”，将不好吃三无退货延伸到了线上，顾客在门店购买水果后，也可在百果园app上进行退款操作。这也是后来百果园能在十年间突破四千家店的关键原因之一。

　　从走街串巷的水果车、路边的夫妻店，到线上线下一体化的水果零售企业，再到覆盖全品类的生鲜电商与社区团购，百果园的竞品比想象的更多。根据易观千帆数据我们可以看到，作为水果零售，百果园在月活上已经抢先了同类竞品。这是百果园近年来努力的成果。从好的方面看，百果园的新零售生态已经具备足够的规模，但百果园或成为“水果第一股”，但在生鲜赛道上，道阻且长！你有好项目好资源就自己做，没有就加盟喜欢的项目找经验和路子，最后自己做。

　　一、水果蔬菜行业市场规模

　　图表：2014-2017年中国水果蔬菜行业产量统计

　　数据来源：国家统计局、中研普华产业研究院

　　2014年-2017年，我国水果产量从2.61万吨增长至2.96万吨，蔬菜产量从7.6万吨增长至8.11万吨，呈稳定增长趋势。

　　二、水果蔬菜行业产品发展现状

　　1、蔬菜

　　蔬菜产业发展迅速。蔬菜是全国人均消费量最大的食品，是对全国农村居民人均可支配收入增长贡献最大的种植业，蔬菜产供销是全国从业人员最多的产业，确保蔬菜产业持续稳定发展是保民生、惠民生、保稳定和促和谐的重大民心工程。我国是世界蔬菜生产和消费的第一大国，目前蔬菜生产已经成为我国种植业中仅次于粮食的第二大农作物。近年来，我国蔬菜产业发展迅速，总体上满足了城乡居民对蔬菜数量、质量、品种日益增长的需要。

　　蔬菜质量安全成为全社会关注的焦点。随着人民生活水平的提高，消费安全无公害的蔬菜产品或者有机蔬菜，日渐成为当今人们生活和保护自身健康的追求。因此，现在的蔬菜生产正由过去的重视单产、总产和品种多样，转向重视品质、专用营养价值和无公害生产。

　　设施蔬菜成为发展新型现代农业的重要推手。我国人多地少，资源短缺，发展设施农业尤为必要。而发展以设施蔬菜为代表的设施农业是实现传统农业向现代农业生产方式转变，建设新型现代农业的重要内容，同时是提高土地利用率，建设资源节约型、环境友好型农业的重要途径。在自主知识产权设施装备与环境控制系统研究与开发、设施蔬菜生物学与基因功能基础研究、设施专用种质种苗选育和应用、优质高产高效栽培技术体系、资源高效利用与连作障碍克服、设施农产品安全保障、采后加工与配套设施技术研究等方面取得的创新成果，已经大面积推广应用。其中日光温室蔬菜高效节能栽培技术的研发使我国的温室节能技术跃居到世界领先地位。

　　需求将呈刚性增长。未来十年我国人口数量仍处在上升期，随着城乡居民生活水平的不断提高和农村人口向城镇转移加快，商品菜需求量将呈现刚性增长趋势，保障稳定供给任务依然艰巨。今后，我国将从稳定种植面积、加强集约化育苗建设、开展标准园创建、加快选育新品种、促进产销衔接等五方面采取措施，促进生产稳定发展。

　　2、水果

　　随着人们经济发展，生活水平显着提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。近年来，“绿色、天然”概念盛行，果汁饮料消费持续增长，已成为饮品市场的主力，预计未来5年内，每年增幅在10%以上。我国目前人均果汁消费量仅及世界平均水平的1/10，发达国家的1/40，具有极大的消费增长空间。在所有的果汁饮料中，以热带水果为原料的果汁饮料具有独特的竞争优势。

　　现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要：随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。

　　可能原因：

　　1、网络信号差

　　2、找不到请求的页面

本文来自投稿，不代表早谈创业网立场，作者：蝴蝶雪，如若转载，请注明出处：https://www.zaotuan.com.cn/104781.html