?长沙哪里摆摊,摆摊创业的实例:
“手艺是我的好,但妈妈炒的小菜比我好。”
每天中午,与母亲一同吃饭,是长沙小伙易铮最为轻松的时刻。近年来,经历2次创业失败欠下了不少外债,去年12月开始,易铮尝试着在家附近摆摊卖川湘小吃,“现在生意也还行,慢慢来,总会变好的。”
易铮现在住的是母亲一位朋友的房子,“这边摆摊方便。”每晚9点左右开始摆摊,上午一般是他的睡觉时间。母亲一般下午一点左右会过来,提着一个袋子,里面装着两菜一汤。
1月18日中午,母亲准时过来。当天的菜是捆鸡和小炒青菜,还有排骨炖蘑菇,荤素搭配,热气腾腾的饭菜,让母子都很有食欲,他们一边吃着,一边交谈,这个菜应该怎么做,“盐放少了”“还是少放点盐”。
吃完饭后,两人一天的工作便正式开始了。易铮准备摆摊食材,母亲帮他打包发货,母亲会在他晚上摆摊之前回去,“我摆摊摆得晚,母亲身体不是很好,不用跟着我熬夜。”日子就这样一天天重复。
易铮今年33岁,面对儿子第三次创业,母亲不是没有过担心,“各方面都担心,搞不好担心他事业,搞得好会欣慰但又担心他的身体。我现在能做的就是帮得上忙的地方我就帮帮忙。”
对于未来,易铮也有着自己的打算,“下一步想先买台三轮车,以后再慢慢找个门店,慢慢把债还清,也想早点让母亲过上稳定的生活。”
马上就要过年了,易峥和妈妈的春节会往年一样,母子俩坐在一起吃饭,聊的话题可能都一样:聊聊目前的难处,聊聊接下来的计划。易峥相信,生活会越来越好,总有一天会让母亲“下岗”。
经历两次创业失败后,他选择摆摊
每晚9点半左右,长沙天心阁附近,易铮推着他的小推车会准时出现。易铮主要卖的是成都特色小吃蹄花汤,卤菜,麻辣牛肉等。“我以前开过川湘菜馆,这些都会做。”
30岁那年,易铮辞去在外地的工作,带着雄心壮志回到长沙,准备创业,“那时也快30岁的年纪了,还是想搏一把,想做点什么事情。”
2019年9月份,他在大学城周边开了一家小餐馆。到2020年初,生意渐渐有了起色,随后疫情暴发,店面歇业一个多月后,易铮又支撑了四个月。“后来没办法了,以超低价转出,赔了20多万。”因家庭并不富裕,为还债他将自己的房子卖了。
2021年初在几位朋友的介绍下,易铮开始了自己的第二次创业,和朋友合伙开了一家小酒馆,后因合伙生意上的分歧,该酒馆从2021年1月开业,到同年11月份歇业。“我又投钱,每天也在那里做事,又不拿工资,后来也就没做了,这次创业也欠了一些债。”
谈到这两次创业的失败,易铮总是感慨很多,“一个是现实层面的影响,现在是一个负债的状态,资金压力非常的大。还有一个就是对身边的一些人和事会看得比较透彻一点。”
到2021年底时,易铮已经负债四五十万。因很久没上班,一时难以找到合适的工作,又急于还债。想到自己还有做饭手艺的他,决定摆摊卖起川湘小吃。“是被逼得已经一点办法都没有了。”
2021年的12月1日,易铮的小摊正式营业,“一开始可能也会有点落差,后来就觉得没什么了,都是靠自己双手挣钱,又不丢人。”
想让母亲早日“下岗”,相信生活会越来越好
两次创业失败的经历,似乎让他成熟了很多。
每晚9点半左右出摊,采取线上线下经营模式,一般会营业至凌晨1点半左右。凌晨3点半,易铮会给批发市场商贩发信息,定好次日需要的食材,差不多5点左右才睡觉。上午10点半左右起床。白天大部分时间易铮就拿来做菜,期间会挤时间拍点短视频,同时打包发货。
现在易铮已经摆摊直播一个多月了,生意也逐渐走入正轨。每天线上营业额大概1700元,线下生意较不稳定。“除了睡觉,就是在工作,我现在唯一的开销就是还债。”尽管现在压力比较大,但易铮一直处于积极向上的状态,在他看来,离不开网友、朋友的支持,更重要的是有母亲的依靠。
易铮是单亲家庭,10岁开始便和母亲一起生活。“他每次创业时都像看到了希望,最后又没成功,可能是没碰上好时机。”易铮母亲说。儿子此次创业,母亲每天都会过来帮忙打包发货,“能帮得上忙的地方我就帮着做一点。”
摆摊时,易铮会习惯在直播间里与网友分享他的创业经历和感受。“大家都很支持我,不少人会在网络上下单我的产品,还有朋友免费帮我印了一批发货礼盒,很谢谢他们。”
易铮坦言,因自己目前的工作,心中对母亲充满了愧疚,“她都到了退休的年龄,本该与朋友一起,去公园散步,去休息。现在还在这里忙里忙外。肯定是亏欠了她。”因此他更不敢松懈自己,他想通过这次创业,争取让母亲早点“下岗”。
对于未来,易铮也有着自己的打算,“首先还是想换个交通工具,买一辆三轮车,有了三轮车就能去人流量更大一点的商业区去摆摊,再往后就想有一家自己的门店。”
在易铮看来,一切慢慢来,“有信心将债务还清,把生活过得越来越好。”
最近地摊经济火热,不少人除了平时的工作之余,还会抽时间进行兼职摆地摊赚钱,下面是我为大家带来的有关2020年最火摆摊行业是哪些_2020夜市地摊什么最火,希望大家喜欢。
2020年最火摆摊行业是哪些
1. 网红气球
就是最近非常火的网红气球,也叫波波球,主要消费群头就是一些年轻情侣或者小孩子。
这样一个带彩灯的气球售价大概在25元甚至30元左右一个,那成本是多少钱一个呢?
我搜了一下阿里巴巴,大概也就在5.5左右一个,加上人工成本运费等其他因素,一个气球就算只卖25元,也能够有17到18元左右的纯利润。
一般像这种气球,可以选择到人流密集的步行街或者是商业中心来卖,如果全职做的话,一天卖个十几二十个应该不会太难,而且现在这个东西十分火爆,如果在周末的话可能买的人还会更多。
这样算下来,平均一天卖20个,每个气球净赚17元,每天的利润在340元,一个月下来,月入过万妥妥的。
当然,摆地摊这事也不是谁都能干的,很多人都拉不下脸去推销,也不太懂得怎么去寻找潜在的客户,所以这个项目还是建议一些专职摆地摊的人去做。
2.卖玩具
农村小伙小李下班后在县城里一居民小区外摆摊卖玩具,这里有物业专门划定的摆摊区域,虽然赚不了多少钱,但是能够每月的加油钱,补贴一下家用就行。
小李说他干了有一个多月了,收入还行。
下午6点下班后,小李吃完饭开车来到了县城附近的居民区准备出摊,早来一会占个好点的摊位。
不一会,一架子的玩具就摆好了,因为小李卖的大部分都是盒装玩具,所以出摊很快。
小李摊子上出售的玩具遥控小汽车,小李说卖的还行,每晚都能卖出去两三个,利润不算高,有三分之一吧。
这种盒装遥控小汽车很受小朋友的欢迎,晚上人多的时候小李通常都是一边展示一边卖,效果还是不错的。
夜幕降临,吃完饭出来遛食的人们越来越多,小李的摊子也摆完了,准备开始营业。
小李说这边摆摊不收费,是物业专门划定摆摊区域,附近好多上班族来这里摆摊赚外块,也不图赚钱,不赔钱就行,主要下班晚上没事出来热闹热闹。
摆地摊是个很不起眼的行业,但往往最不起眼的东西,往往是最耀眼的。
摆地摊如果选择了一个好的挣钱项目,那收益是比一些公司白领挣得钱要多的多。
关于路边摊小吃生意怎么做
想要做路边摊小吃首先你要想好做什么,然后再从进货,选址、制作、价格等各方面入手准备。今天就以煎饼为例,给大家介绍下如何做。
路边摊最大的优势就是不需要店租,首先你需要选址一个你认为适合摆摊的地段,最好是人流量大的,也有部分小吃生意在做的,这样虽然会有竞争,但是也能够带来更多的消费者,总的来说优势大过缺点吧。
其实你得准备摊位,一般现在很多小吃都是自己加工制作的。最常见的就是三轮车了,可以移动更加便捷。如果起步资金比较多的可以准备电动三轮车,要是没钱就弄三轮脚踏车了。然后就是需要制作煎饼的工具,大家可以在车子上面改造下。需要煎饼的台子,然后就是煤气罐(这个可以弄个小型的就可以了),可以的话加工个遮雨棚这些可以加工到车子上方。
其次就是材料准备了,既然是摆摊做生意,那么每天需要的材料肯定也很多,大家最好是去批发市场进货,这样价格也会更加便宜的。要学会货比三家,以最便宜的价格拿下货源,毕竟是长期客户,所以批发商肯定也更加愿意给你便宜点,让你以后都会去他家进货的。像鸡蛋、面粉、火腿、生菜、油这些都是必须的,大家也可以去路边看看其他的商家都是怎么做的,也可以做个改良版本的,做出自己的特色小吃。
最后就是定价了,路边摊小吃不能够太贵了,要符合市场的价格。一般煎饼5元左右,如果你要多加鸡蛋或者火腿什么的就再加价,看消费者需要加什么东西进去,再做一些价格的调整了。
这些都是摆摊做小吃需要准备的东西,弄好之后就可以去摆摊了。大家可以弄一个支付宝、微信手机收款二维码,这样收付款更加方便了。
2020夜市地摊什么最火?
1、铁板豆腐
铁板豆腐是街边小吃名品,营养丰富,味道鲜美,做法简单,是家常、路边小吃的常客。本身很多人就喜欢吃豆腐,但烤出来的豆腐色泽金黄,里面洁白如玉,再添加不同食材做出不同美味,深受消费者喜爱。
2、炒花甲
炒花甲的味道,吃起来非常的鲜美,而且是很多人都非常喜欢吃的,尤其是在夏季,很多人会去买炒花甲吃,然后再配上一些冰镇啤酒喝起来更是非常过瘾的。其实炒花甲的价格,在夜市摊上一份都卖到了20元钱左右,但是很多人却不知道它的成本却是非常低的,因此利润还是很不错。
3、烤串
烤串在夜市当中可谓在常见不过了,而且很受食客欢迎,基本上羊肉串、猪肉串等都是必点的,而且一点就是几手。生意好的话,一晚上至少能卖500-600串,节假日生意将近翻一倍。
4、冰激凌
别看不起眼的一个小小的冰激凌,尤其是在夏天的时候,有一个冰淇淋机,非常简单就可以在地摊卖,好多小朋友、年轻人都喜欢吃,因为夏天天气非常燥热,所以夏天卖冰淇淋还是非常畅销的。
5、棉花糖
棉花糖可以说是小朋友最喜欢的零食了,基本上很多小朋友对于棉花糖是毫无抵抗力。而且现在,棉花糖做法越来越多样,颜值很高,也受到了许多情侣档的喜爱,其实棉花糖的成本也是非常低的,一勺白糖就能够做一个大的棉花糖,一晚上卖上几十个,收入还是很可观的。
6、卤菜
卤菜具有调整口味,增进食欲的作用,食之令人胃口大开,深受各族人民的喜爱。而且卤菜的菜品内容也十分丰富,其制作的口味也可灵活多变,属于利润颇丰的经营菜品。
总的来说,夜市就是反映一个城市烟火气息的地方,每当夜幕降临的时候,来自五湖四海的人都会在这里摆摊,卖各种各样的小吃,丰富了食客味蕾的同时,也赚取一份属于自己的利润。
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